Domaći sirup od Nane – Osveženje za leto

U vrelim letnjim danima ne postoji ništa bolje od domaćeg soka od nane koji podiže i duh i telo. Osvežavajući ukus nane okrepiće telo, a dobićete i energiju. U kombinaciji sa komadićima limuna i ledom deluje blagotvorno na sva naša čula

Potrebno je:

300 g sveže nane

5-6 kašika šećera

3 kesice limuntusa

3 litre vode

3 kg šećera

Priprema:

Svežu nanu sperite hladnom vodom da biste uklonili prašinu s nje. Zatim je sitno isecite makazama ili nožem. Tako usitnjenu nanu pomešajte sa 5,6 kašika šećera i limuntusom. Sve dobro izgnječiti rukama. Preliti sa 3 litre vode i ostaviti da odstoji 24 sata. Nakon toga procedite kroz gazu i u dobijenu tečnost dodajte 3 kg šećera. Ostaviti da odstoji još 24 sata uz povremeno mešanje.

Ako ne stavljate konzervans, sok u frižideru može da stoji oko 2 meseca. Ili ako se ne popije zamrznite ga. Ako ipak stavljate konzervans, onda sok mora da odstoji najmanje dve nedelje pre nego što počnete da ga pijete.

Uživajte u rashlađenju!

Izvor: www.stvarukusa.rs