Moj dragi drug i “brat od druge majke” mi je pre nekoliko dana poslao recept za ove oblande i ja sam obećala da ću ih isprobati i obavezno postaviti ako mi se dopadnu. Moram da priznam da recept postavljam na slepo i isključivo na njegovu preporuku, jer nisam stigla da ga isprobam, ali je njegova fotografija toliko strava, da ni vi nećete ostati ravnodušni, pa ćete se verovatno odmah baciti na posao i napraviti ih.
Nadam se da ćete uživati.
Sastojci:
4 dcl mleka
200 gr šećera
400 gr mlevenog petit keksa
200 gr mlevenih orasa
250 gr margarina
100 gr čokolade za kuvanje
1 vanilin šećer
jedno jaje
dve ili tri oblande
Priprema:
Mleko i šećer prokuvati, konstantno mešajući, kako bi se šećer bolje otopio. Potom dodati vanilin šećer i margarin ili maslac i mešati dok se on ne otopi. Dodajte čokoladu i nastavite da mešate dok se čokolada ne sjedini sa smesom. Polako mešajući dodavati keks i orahe dok se masa ne sjedini i ne postane kompaktna. Skloniti sa vatre i dodati jedno jaje.
Ostaviti fil da se ohladi do sobne temperature.
Nakon što se ohladi na jednu oblandu staviti fil i ravnomerno rasporediti i od gore staviti drugu oblandu. Po želji sa ovim filom možete ići i sa tri oblande. Nama je sa dve lepše.
Ostavite da se kolač ohladi, odnosno da se fil i oblande spoje. Bilo bi poželjno da se nešto malo teže stavi na oblandu kako se kore ne bi iskrivile.
Iseći i uživati!
Be the first to comment