Na dijeti ste, a jede vam se mafin? Pojedite ovaj i uživajte bez griže savesti!

Fotografija: www.pixabay.com

Zgrabi svoju omiljenu šoljicu i napravi brzo čokoladne mafine bez ugljenih hidrata bogate ukusom čokolade. Ovo je poslastica i za one koji izbegavaju gluten i mlečne proizvode, a spremna je za 5 minuta.

Sastojci 

2 kašike bademovog brašna ili brašna od lešnika

1 kašika kakao praha

1 kašika eritritola (opciono)

1/2 kašike praška za pecivo

1/4 kašičice ekstrakta vanile

prstohvat soli

1 jaje

1 i 1/2 kašika rastopljenog kokosovog ulja ili maslaca

1/2 tamne čokolade bez šećera

1/2 kašičice kokosovog ulja ili maslaca za podmazivanje šolje

Uputstvo  

Suve sastojke stavi u jednu posudu. Izmuti jaja i kokosovo ulje (maslac) u drugoj. Promešaj suve sastojke, jaja i kokosovo ulje dok smesa ne postane glatka. Dodaj grubo naseckanu čokoladu. Smesu podeli u dve dobro podmazane šoljice.  Stavi ih u mikrotalasnu na maksimalnu snagu na jednu do jedne i po minute. Izvadi, pusti da se ohladi i spremno je za posluživanje.

Savet: Imaj na umu da će se kolač u početku nadići pa onda smanjiti. Napuni šoljicu maksimalno do dve trećine.

Uputstva za rernu

Možeš ispeći ove čokoladne mafine u rerni. U stvari, ako imaš vremena, to i preporučujemo. Mikrotalasi se razlikuju po kapacitetu i rezultati zavise od veličine tvoje šoljice. Zagrej rernu na 175 ºC, pripremi testo prema gore navedenim uputstvima.  Stavi košarice za mafine u tepsiju za kolače i napuni ih do pola.  Peci oko 18 minuta ili proveri čačkalicom jesu li dovoljno pečeni.

Nutritivne vrednosti za jedan mafin

Ukupno: ugljenih hidrata – 4% (2g); vlakana – 2g; masti – 86% (21 g); Kcal – 230

Izvor: www.24online.info

Lepa Reč
About Lepa Reč 1631 Articles
Lepa Reč je portal koji izveštava o lepim i pozitivnim vestima u Zemlji i inostranstvu.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*


13 + nine =