Prilično sam sigurna da većina žena ne voli da provede pola dana spremajući tortu, koru po koru, fil po fil.
Ono što mi se dopalo kod ovog recepta za tortu je njena otvorenost ka promeni. U jednom receptu ona može biti najlepša voćna torta koju ste ikada videli, a u drugom najkremastija torta koju ste u životu probali…
Volela bih da uzmete ovaj recept i da ga napravite svojim. Miksajte, isprobajte razne ukuse torti kroz ovaj jedan recept. Možda nađete neki omiljeni mix.
Pa da krenemo…
Sastojci:
500g šlaga
600ml kisele vode
1čaša kisele pavlake
200g eurokrema (bilo kojeg)
300g mlevenog keksa
300g borovnica, višanja koje god voće želite.
100g bele i 100g crne čokolade
Priprema:
Umutite šlag sa kiselom vodom, zatim mu dodajte kiselu pavlaku. Mutite još minut, dva.
Podelite šlag na 3 jednaka dela.
U prvi ubacite mleveni keks. Ne morate koristiti običan mleveni keks, ja često sameljem oreo ili noblice kako bi mi keks deo torte bio još ukusniji. To je stvar ukusa, naravno.
U drugi stavite voćkice. Možete ih i mešati da ne bude samo jedna vrsta sve je dozvoljeno samo da budete u rangu 300g. I ako želite banane ili ananas npr. iseckajte na što sitnije komadiće.
Takođe, ukoliko niste ljubitelj voćkica stavite nekoliko iseckanih bananica ili neke čokolade, mrvljeni kikiriki ili lešnik.
U treći i poslednji deo ubacite eurokrem. Ja sam veliki fan belog dela krema i kad god mogu stavim samo njega, ali kad se pravi za neki veći događaj koristim duo. Ovaj deo ja ne bih menjala, ali vi naravno možete.
Kada ste sve lepo promešali, uzmite svoj kalup za torte, možete obložiti obruč kalupa prijanjajućom folijom, ali i ne morate… Ja nemam loša iskustva sa odranjanjem torte prilikom otklanjanja obruča ili slicno…
Prvo stavite keks, on vam je osnova ili “kora”.
Zatim ide sloj sa voćkicama.
I na kraju sloj sa eurokremom.
Ukoliko želite izrendajte 100g bele i 100g crne čokolade, promešajte ih i obložite, odnosno ukrasite svoju torticu.
Ukoliko nećete odmah služiti stavite je u frižider na nekoliko sati. Ako vam se pak žuri, stavite je u zamrzivač na 1 sat.
Poslužite i uživajte!
Be the first to comment