
Potrebno je:
– koliko maslina (bez koštica)
– toliko badema (sa pokožicom)
– kisela voda
– brašno (meko, T-400)
– malo ulja za prženje
– prezle
Priprema:
Bademe pažljivo ugurati u masline, na mesto gde je bila koštica.
Od brašna i kisele vode napraviti testo gustine kao za palačine. Umačite masline u testo. Svaku izdignite da otkapa višak testa.
Zatim ih uvaljajte u prezle.
Nakon toga ih oblikujte na dlanu.
Ponovite još jednom postupak – u testo, pa u prezle, pa na dlan, i dobićete lepe loptice za pohovanje.
Prže se par minuta. Možete koristiti manji sud i manje ulja. Protresite sud kako bi se kotrljale i ravnomerno pržile.
Izvor: DDL.rs
Be the first to comment