Spremite pravi praznični ručak-pastrmku iz rerne

Fotografija: www.cdm.me

Tradicionalno se na Veliki petak za ručak jede riba, a u slučaju da još niste odlučili šta da spremite, pomoći će vam ovaj recept.

Uz pripreme za Vaskrs najbolji ručak je onaj koji ne iziskuje puno vremena niti posebne sastojke. zato spremite pastrmku iz rerne koja će vas oduševiti.

Sastojci

  • 4 pastrmke od po 300-400 gr
  • 3 lista žalfije
  • peršun
  • 2 češanj belog luka
  • 3/4 šolje suvog belog vina (po želji)
  • pola limuna
  • 6 supene kašike ulja
  • so i biber

Priprema:

Očistiti i oprati pastrmku. Pripremiti marinadu na sledeći način: u činiji izmešati iseckanu žalfiju, peršun, beli luk, ulje, limunov sok, vino, so i biber. Dobro izmešati.

Premazati marinadom pastrmku (i spolja i iznutra), pa peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Kako pastrmka ne bi bila suva, treba je često prelivati tečnošću koju je riba ispustila tokom pečenja.

Servirati ukrašenu kolutovima limuna i zelenom salatom. Služiti uz krompir salatu ili barenu blitvu sa krompirom.

Izvor: www.cdm.me

Lepa Reč
About Lepa Reč 882 Articles
Lepa Reč je portal koji izveštava o lepim i pozitivnim vestima u Zemlji i inostranstvu.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*


19 − four =