Idealna poslastica za proleće: Sladoled od jabuke i cimeta

Fotografija: www.24online.info

Potrebni sastojci

  • sveže mleko – 200 ml
  • kora od pomorandže – sitno iseckana
  • šećer – 60 g
  • jaja – 2 komada
  • vanila – 1/2 kašičice
  • cimet – 1/2 kašičica
  • prirodan skrob – 1 supena kašika
  • jabuke – 3 komada
  • ceđeno kiselo mleko – 200 g

Način pripreme

Stavljamo jabuke cele u pleh sa malo vode i pečemo u ugrejanoj rerni dok ne omekša. Očistimo od kore i semenki i pasiramo na pire. Dodajemo vanilu i cimet i ostavljamo sa strane.

U šerpi ugrejamo mleko, zajedno sa izrendanom korom od pomorandže dok ne provri i skidamo sa vatre.

Umutimo jaja, šećer i skrob. Sipamo pažljivo i lagano u toplo mleko i počinjemo da mešamo dok se ne zgusne. Kad se krem ohladi stavljamo ga u frižider.

Nakon oko 1 sat vadimo i proveravamo da li je zamrznut i ako je tako u njega dodajemo pire od jabuka i meljemo u blenderu. Vraćamo sladoled u zamrzivač i ostavljamo da se dobro stegne.

Serviramo sladoled preliven tečnim medom.

Izvor: www.24online.info

Lepa Reč
About Lepa Reč 1699 Articles
Lepa Reč je portal koji izveštava o lepim i pozitivnim vestima u Zemlji i inostranstvu.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*


14 − 4 =